• Facebook
  • Twitter
  • Google+
  • YouTube
liveit לחיות טוב
  • אודות
  • סטייל
    • קוסמטיקה
    • אופנה
    • עשה/י זאת בעצמך
    • עיצוב
  • פנאי
    • אוכל
    • טיולים
  • יחסים
  • קניות ברשת
  • אודות
  • סטייל
    • קוסמטיקה
    • אופנה
    • עשה/י זאת בעצמך
    • עיצוב
  • פנאי
    • אוכל
    • טיולים
  • יחסים
  • קניות ברשת
מבזקי חדשות:
  • יולי 25, 2021 קייטרינג חלבי לאירועים קטנים
  • מאי 30, 2021 טיול אופנועים בסופי שבוע
  • אפריל 29, 2021 עולם ומלאו מתחת לאפנו
  • מרץ 21, 2021 גם מי שלא אוהבת תכשיטים מצפה לטבעת
  • דצמבר 29, 2020 עגילים לאישה – הדברים הקטנים שעושים ההבדל
  • פברואר 27, 2020 מתי יודעים שהגיע הזמן להחליף מזרן?
  • יולי 9, 2019 איך להכין שוקולד ביתי מאבקת קקאו
  • אוקטובר 21, 2018 איך "להתחיל מחדש" בגיל 50 פלוס?
  • יולי 8, 2018 המערכת הזוגית שלכם ותהליך ההריון והלידה
  • מאי 29, 2018 הטרנדים החמים של עולם האפייה
פורטל LIVIEIT תחיו את זה! פורטל לחיים טובים
liveit לחיות טוב
  • אודות
  • סטייל
    • קוסמטיקה
    • אופנה
    • עשה/י זאת בעצמך
    • עיצוב
  • פנאי
    • אוכל
    • טיולים
  • יחסים
  • קניות ברשת
  • אודות
  • סטייל
    • קוסמטיקה
    • אופנה
    • עשה/י זאת בעצמך
    • עיצוב
  • פנאי
    • אוכל
    • טיולים
  • יחסים
  • קניות ברשת
ראשי » אוכל ומתכונים » גריל גז: מדריך רכישה

גריל גז: מדריך רכישה

מערכת האתר אפריל 24, 2018 5:47 am סגור לתגובות על גריל גז: מדריך רכישה
גריל גז: מדריך רכישה

גריל גז: מדריך רכישה

רוצים להעביר לרמה חדשה את אפשרויות הצלייה שלכם לארוחות בגינה? גריל גז הוא הפתרון עבורכם שיאפשר לכם להכין ארוחות מדהימות במגוון אפשרויות. היתרון הגדול ביותר הוא המחירים המשתלמים של מגוון המכשירים.

היתרונות העיקריים של גריל גז הוא שאין צורך לטפל בפחם מלכלך, ואין צורך לנקות אפר. המכשירים השונים יכולים לפעול על מקסימום חום במהירות גבוהה יותר מכפי שניתן להשיג מפחם, ויש להם בקרת טמפרטורה עליה אתם יכולים לשלוט באמצעות הפעלת כפתור בלבד.

חלק מהמכשירים מגיעים אפילו עם כיור מטבח מחובר. המותגים הנפוצים השונים של גריל גז מציעים אפשרויות מעניינות ביותר, ומאמר זה סוקר את הדגמים השונים.

אתם זקוקים למבערים מרובים

גריל גז טוב חייב להכיל לפחות שני מבערים. זוהי חובה לבישול בחוץ, והטכניקה החשובה ביותר אותה יש ללמוד על בישול חיצוני מוצלח.

ככל שיש לגריל יותר מבערים, כך טוב יותר. מספר מבערים הניצבים בשורה מצד לצד, ואחרים הניצבים בשורה מלפנים לאחור, מאפשרים לכם להפעיל בכל פעם מבער אחר ולעבור מצלייה מסיבית לצלייה איטית, ולאחר מכן להעביר את המזון לבישול על אזור ישיר.

ניתן אף להציב בשר באזור עקיף לחימום. ככל שהמשטח של גריל גז גדול יותר, כך תוכלו להשיג גמישות רבה יותר. השיטה הטובה ביותר מתאפשרת עם מבערים בשורה בצד המספקים את רב הבישול. מלפנים לאחור היא שיטה שטובה יותר לצלייה.

גריל גז שפועל על אינפרא אדום – כל מילה מיותרת

גריל גז שפועל על אינפרא אדום מתאים לליגה של הגדולים ועשוי להכיל מבערים מרובים המספקים חום ברמה גבוהה. לכן חשוב להבין ולדעת כיצד להשתמש בהם.

מבערים המיוצרים מנירוסטה, אלומיניום יצוק או פליז יכולים להחזיק מעמד למשך שנים. מבערים המיוצרים מאלומיניום דק זקוקים להחלפה אחת לשלוש עד חמש שנים.

אל תשכחו את המכסה

גריל גז שאין לו מכסה מגביל באופן משמעותי את סגנון הבישול אותו ניתן להשיג. עם מכסה ניתן להגדיר שני אזורי בישול, ובלעדיו לא ניתן ליצור ארוחות מהחלומות. ללא מכסה, תיאלצו לבשל עם חום ישיר מצד אחד בלבד.

סגנון בישול זה מתאים למטבח הישראלי שמכינים המבורגרים ונקניקיות ומספר פיסות דקות של בשרים, אך לא תוכלו לצלות כראוי סטייקים עבים, צלעות, או אפילו עופות. לחלק מהמכשירים יש מכסה שכבתי כפול המסייע עם החזקת חום.

אתם זקוקים לצורב

לא חשוב איזה גריל גז תבחרו, רוב המכשירים אינם מסוגלים לצרוב כראוי סטייק או המבורגר. השיטה הנכונה היא לצרוב את הקצוות, ללא סימני גריל או צריבה המופיעים על כל הבשר. על מנת להשיג סטייק צרוב כראוי, קיים צורך במבער מיוחד שמחדיר אנרגיה גבוהה ביותר.

ניתן להשיג גריל גז המכיל מבער אחד שעושה את העבודה, או אזור למשימת צריבה. מבערים שונים מאפשרים אף יצירת רטבים המתבשלים על חום נמוך.

אם הגריל שלכם אינו מצויד במבער, הבשר לא יגיע לטמפרטורת הבישול הנכונה, ותזדקקו לבישול על מחבת חמה או שתצטרכו לחמם אותו על הגריל. חום מתכת משדר הרבה יותר חום מאשר אוויר חם. אפשרות נוספת היא לחזור לשיטה הישנה אך המייגעת של צליית בשר מעל גחלים חמות.

 

גריל גריל גז המטבח הישראלי

|להציג את כל הפוסטים של מערכת האתר


« פוסט קודם
פוסט הבא »
פופולארי באתר
טיול וחוויה בלתי נשכחת לכל המשפחה
נסיעות וטיולים
עגילים לאישה – הדברים הקטנים שעושים ההבדל
אופנה
בנייה ירוקה – כל שרציתם לדעת
איכות חיים
גריל גז: מדריך רכישה
אוכל ומתכונים
פרסומת
תנו לנו לייק
liveit אודות
פורטל livieit תחיו את זה! הוא פורטל לחיים טובים עם תכנים עשירים ומגוונים שיעזרו לכם לחיות ממש ממש טוב. אתם מוזמנים ליהנות מהמון תכנים מעניינים ולשתף אותם ברשת. גלישה מהנה - צוות liveit
חדש באתר

קייטרינג חלבי לאירועים קטנים

טיול אופנועים בסופי שבוע

רוצים לכתוב אצלנו?

אנו מחפשים כותבי תוכן מוכשרים ומומחים בתחום החיים הטובים – וזו ההזדמנות שלכם להצטרף אלינו! שלחנו לנו מייל לכתובת seo@yossilevi.co.il

ואנו נחזור אליכם עם כל הפרטים

קטגוריות
  • אוכל ומתכונים (8)
  • אופנה (6)
  • איכות חיים (26)
  • יחסים (8)
  • כושר וספורט (4)
  • לימודים (1)
  • מאמרים (16)
  • ממון ופיננסים (7)
  • נדל"ן (2)
  • נסיעות וטיולים (4)
  • עיצוב וסגנון (5)
  • עשה/י זאת בעצמך (3)
  • קוסמטיקה וטיפוח (20)
  • קניות ברשת (2)
פרסום בגוגל
משרד פרסום
גלילה לראש העמוד
דילוג לתוכן
פתח סרגל נגישות

כלי נגישות

  • הגדל טקסט
  • הקטן טקסט
  • גווני אפור
  • ניגודיות גבוהה
  • ניגודיות הפוכה
  • רקע בהיר
  • הדגשת קישורים
  • פונט קריא
  • איפוס